วิธีทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ทำบาร์บีคิวของคุณ
ถ้าคุณเครื่องมือย่างบาร์บีคิวไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน อาจมีฝุ่น ไขมัน และรอยไหม้{0}}อยู่บนเศษอาหาร การทำความสะอาดอุปกรณ์ทำบาร์บีคิวและอุปกรณ์เสริม ณ จุดนี้จะช่วยยืดอายุการใช้งานและช่วยให้คุณทำอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นด้วย ด้านล่างนี้ ฉันจะแบ่งปันวิธีการทำความสะอาดที่ง่ายและมีประสิทธิภาพเพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมอุปกรณ์บาร์บีคิวให้พร้อมใช้งาน
การทำความสะอาดเครื่องมือของคุณ-เช่น ที่คีบสแตนเลส กระทะเหล็กหล่อ หรือไม้พายที่เชื่อถือได้ซึ่งผ่านการปรุงในครัวหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน-ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
แช่ในน้ำสบู่อุ่นๆ
เติมน้ำอุ่นในถังใบใหญ่แล้วเติมน้ำยาล้างจานในปริมาณที่เหมาะสม หลังจากแช่เครื่องมือไว้ประมาณ 15 ถึง 20 นาที คุณจะแปลกใจที่พบว่าไขมันและเศษอาหารที่ไหม้เกรียมอ่อนตัวลงเล็กน้อย ถ้าเครื่องมือของคุณมันเยิ้มเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงไปได้ และคุณจะสังเกตเห็นว่าพลังในการทำความสะอาดดีขึ้นไปอีก
ขัดด้วยแปรงหรือฟองน้ำ
หลังจากแช่เพื่อทำให้ไขมันนิ่มลง คุณสามารถใช้แปรงหรือฟองน้ำขัดอุปกรณ์บาร์บีคิวทั้งหมดได้ อย่าลืมช่องว่าง ร่อง หรือขอบเล็กๆ-หากคุณทำความสะอาดบริเวณเหล่านี้ไม่ดีพอ จาระบีจำนวนมากก็จะติดอยู่ข้างใน
ขจัดสนิม
ขจัดสนิม
หากมีสนิมบนอุปกรณ์ทำบาร์บีคิวของคุณ ให้ผสมน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาในสัดส่วนเท่าๆ กัน แล้วคนให้เข้ากัน ทาครีมลงบนบริเวณที่เป็นสนิม รอประมาณ 10 นาที แล้วขัดด้วยแผ่นใยขัดเพื่อขจัดสนิม หลังจากทำความสะอาดแล้ว อย่าลืมเช็ดเครื่องมือให้แห้งสนิทด้วยผ้าสะอาด ไม่เช่นนั้นเครื่องมืออาจเริ่มเกิดสนิมอีกครั้งในไม่กี่วัน
ทาน้ำมันกับเครื่องมือโลหะ
นอกจากการทำให้อุปกรณ์บาร์บีคิวแห้งตามที่กล่าวข้างต้นแล้ว หากคุณต้องการป้องกันไม่ให้อุปกรณ์สแตนเลสหรือเหล็กหล่อขึ้นสนิมได้ดีขึ้น คุณยังสามารถทาน้ำมันพืชบางๆ ได้ ก่อนจัดเก็บ เพียงจุ่มผ้าลงในน้ำมันไม่กี่หยดแล้วเช็ดพื้นผิวเบาๆ







