โรงงานชุดย่าง Rotisserie - งานเตรียมของร้านบาร์บีคิวเกาหลี
อาหารเกาหลีก็เหมือนกับละครเกาหลีที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวจีน โดยเฉพาะบาร์บีคิวสไตล์เกาหลีก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เมื่อผู้ประกอบการมองเห็นโอกาสในการสร้างรายได้ พวกเขาก็คิดจะสร้างร้านบาร์บีคิวเกาหลีให้ประสบความสำเร็จด้วย ร้านอาหารบาร์บีคิวเกาหลีต้องเตรียมอะไรบ้าง? ต่อไปนี้เป็นรายละเอียดเกี่ยวกับงานเตรียมการสำหรับร้านบาร์บีคิวเกาหลี
ประการแรก การวิจัยตลาดและการวิจัยตลาดมีความจำเป็นมากในงานเตรียมการของทั้งร้าน ไม่เพียงแต่รวมถึงการเลือกสถานที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์และวัตถุบริการด้วย การตรวจสอบตลาดเป็นพื้นฐานของการดำเนินธุรกิจ
(1) การสืบสวนแวดวงธุรกิจ
สำหรับนักช้อป แนวคิดเรื่องแวดวงธุรกิจถือเป็นการพิจารณาที่สำคัญมาก แวดวงธุรกิจหมายถึงขอบเขตที่เป็นไปได้ของการตลาดร้านค้า วงกลมธุรกิจสามารถแบ่งออกเป็น:
1.ใกล้ประเภทเพื่อนบ้าน. หมายถึงผู้อยู่อาศัยที่มีรัศมี 250~500 เมตรหรือประมาณนั้น
2.แบบตั้งศูนย์พื้นที่ หมายถึง รัศมีร้านประมาณ 1 กิโลเมตร หรือประมาณนั้นสำหรับวงการธุรกิจเพื่อชีวิต
ประเภทภาคกลางของ 3. ภูมิภาคหลัก พื้นที่ที่มีการขยายรถบัสไปถึง
4.ประเภทรังสี อ้างอิงถึงศูนย์เปลี่ยนเครื่องของเครื่องมือการขนส่งสาธารณะจำนวนหนึ่งในร้านค้า
5. ประเภทตาข่าย. หมายความว่าร้านค้าสามารถไปได้ทุกทิศทุกทางไปยังพื้นที่ส่วนกลางโดยทั่วไปหมายถึงศูนย์กลางธุรกิจที่คึกคัก การวิเคราะห์รายละเอียดของผลิตภัณฑ์การตลาดร้านบาร์บีคิวแบบ 3, 4, 5 ดี 2 ครั้ง 1 ไม่เหมาะสม
(2) การสำรวจกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
หมายถึงการสำรวจผลิตภัณฑ์และบริการ หลังจากกำหนดโครงการธุรกิจแล้ว เราควรตรวจสอบกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ได้แก่ ครอบครัวหลักหรือรายได้ส่วนบุคคล ขนาดครอบครัว อายุ องค์ประกอบลักษณะ ความหนาแน่นของประชากร และการเคลื่อนที่ของประชากรในแวดวงธุรกิจ เพื่อวิเคราะห์ความสมบูรณ์ของวงธุรกิจ รายได้ของลูกค้าเป้าหมายและระดับวรรณกรรมและการจัดการผู้บริโภคที่แตกต่างกัน การผลิตและบริการประเภทใดที่ทำขึ้น
(3) การสอบสวนโครงการ
หมายถึงการสำรวจผลิตภัณฑ์และบริการ โดยรวมถึงว่าผลิตภัณฑ์นั้นวางตลาดได้หรือไม่ แหล่งที่มามีการรับประกันอุปทานอย่างต่อเนื่องหรือไม่ บริการก่อนดำเนินการ เช่น รายการบริการ เช่น การจัดส่งที่บ้านและอื่นๆ เป็นจริงและเป็นไปได้หรือไม่ และผลิตภัณฑ์มีชีวิตที่ยืนยาวหรือไม่ และอื่น ๆ
สอง ระบุที่อยู่ของร้านเราต้องใส่ใจกับสถานการณ์ต่อไปนี้
(1) ขนาดการไหลของผู้โดยสาร (2) มีบาร์บีคิวอยู่ใกล้ๆ หรือไม่ (3) การดำเนินงานของคู่แข่ง (4) สภาพการจราจรโดยรอบ (5) ปัจจัยทางภูมิศาสตร์ รวมไปถึง: 1.ถนนเดินรถทางเดียว. 2. สะพานลอยและทางเดินใต้ดิน ไม่ว่าจะมีสิ่งกีดขวาง 3.การไหลเวียนของผู้คน
